Dal dialetto rivano, letteralmente, “raccontarsela”.
Uno spazio per le nostre origini, novità, progetti.
Le storie che si nascondono dietro alle facce di chi lavora con noi.
Quante saranno le domande dei nostri ospiti in questo momento? Noi stessi abbiamo alcune incertezze su quella che potrà essere le stagione turistica che sta partendo in questi giorni. Stiamo cercando di metterci nei panni di chi sta organizzando una vacanza e…
Il 4 maggio il nostro governo ha allentato il lockdown che reggevano da 56 giorni, e molte aziende hanno potuto tornare al lavoro, le persone uscire di casa e far visita ai parenti, ciclabili e sentieri riaprire. Tutto questo con ovvie…
In 71 anni di storia, è solo la seconda volta che la nostra famiglia non ha potuto festeggiare la Pasqua insieme ai suoi ospiti. La prima volta fu nel 1986*, per ristrutturazione; la seconda volta…. oggi, per altri ben noti motivi. Pasqua, per…
Che questo marzo sia stato “pazzerello”, come dice un famoso proverbio italiano (“E’ marzo, il mese pazzerello. Si esce con il sole, si prende anche l’ombrello”), è fuori di dubbio.Il modo di dire però si usa per il clima, di…
Da questa stagione abbiamo alzato il nostro standard minimo di dotazione delle camere. Tutte le nostre stanze adesso hanno, oltre al balcone e alla copertura wi-fi, anche l’aria condizionata. In pratica anche la nostra categoria Standard, per la maggior parte affacciata sul lato…
Perché proprio il dolce di pasticceria “macaron”? Perché è difficile prepararli, necessitano di una preparazione molto attenta e per ottenere un risultato soddisfacente servono dedizione, cura dei dettagli, studio e tecniche di produzione. Questa è la sfida della nostra Alessandra, cuoca…
Facilissimo capire da dove nasca la passione del nostro Carlo che ci mette ogni giorno; Carlo in albergo ci è letteralmente nato…. In questo articolo di giornale di tantissimi anni fa, trovato per caso riordinando gli armadi dell’hotel, la foto di…
Sul Monte Brione, il cui nome accompagna dal 1949 la nostra attività alberghiera, vivono circa 500 diverse specie. Un interesse naturalistico unico e per questo l’area è biotopo sotto tutela ambientale. Sul Monte Brione crescono, citando le più note, il leccio,…
Alessandra è pronta e dopo settimane di esperimenti (ne abbiamo parlato sul blog tempo fa) i nostri macaron sono pronti ad uscire di casa con le proprie gambe. Metaforicamente… perchè in realtà avranno una loro bella scatolina a norma di legge ma…
Questa mattina abbiamo piantato un nuovo albero di olivo nel giardino. Non abbiamo scelto a caso, per allargare la nostra già ricchissima flora: l’olivo è tipico del nostro territorio ed è una pianta ben augurante. Lo abbiamo piantato per Nina, l’ultima arrivata nella nostra famiglia,…
Per chi ama una vacanza rilassante a contatto con la natura senza il caos dell’estate l’autunno è una delle stagioni migliori per godersi il clima mite del Lago di Garda. La natura regala sfumature calde e romantiche, le acque del Garda…
La stagione 2019 è iniziata con grandi novità al Brione greenresort. La pausa invernale è stata proficua e i progetti che avevamo in testa hanno finalmente visto la luce. Dopo la ristrutturazione delle nuove camere e della sala ristorante dello scorso anno,…
